브로콜리 수확이 끝나고 빈밭에는 수확하고 남은 잎이며 줄기, 뿌리까지 영양많은 거름이 될부산물들이남았습니다. 비닐을 걷어내고 쌓여있는 잎들을 잘게 부수고 땅을 갈아 엎어야 해요 트랙터로 밭갈이 시작 뭉쳐있던 큰 잎들이 골고루 땅과함께 갈립니다. 이 브로콜리 잎과 줄기들은 미생물들이 먹어서 분해하고 이런 양분많은 유기물을 먹고 증식한 미생물들이 자연스럽게 토…