브로콜리 파운드케잌

브로콜리 분말넣고 만든 건강 파운드켘~

-신파운드틀에 만들때 용량입니다~

재료 : 박력210g , 버터120g , 브로콜리 파우더20g , 설탕120g , 계란150g , 베이킹 파우더 4g , 우유 40ml , 럼1ts  오븐예열- 180도

만들기

예열은 180도로 해주세요
가루들은 두번정도 체에 쳐줍니다
버터에 설탕을 두번에 나눠넣으면서 믹싱해줍니다 크림상태가 될때까지!
핸드믹서가 있으면 편해요. 드르륵~~
계속 믹싱하면서 계란을 세번에 걸쳐 넣어줍니다
조금씩 버터와 계란속 수분의 분리가 일어나죠
여기에 우유와 럼을 넣어주면 순두부같은 상태가 될꺼예요
가루를 털어넣고 섞어주는데 여기에 아몬드나 호두등 견과류를 볶아넣어도 좋아요
틀에 패닝하고 주걱으로 중앙에 선을 그리며 반으로 갈라주세요
그 선에 오일을 살짝 흘려주면 구워지면서 크랙이 이쁘게 생긴답니다
예열된 오븐에서 35분동안 구우면 됩니다

파릇파릇한 초록의 브로콜리 파운드케이크 완성!
즐겨주실까요?