새우&브로컬리&콜리플라우워 샐러드
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2008.04.12 14:23
재료 2인분 기준
샐러드 소스 마요네즈 4스푼, 파인애플 시럽 1스푼, 스위트 칠리 소스, 후추가루 약간, 아이싱 설탕 1/2, 레몬즙 1스푼, 붉은양파 잘게 다진것 1/2, 홍고추 잘게 다진것
새우 튀김옷 달걀 1개, 우유1/2컵, 녹말가루 3큰술, 찹쌀가루 2스푼, 카레가루 약간
재료 새우 (중하) 15개, 브로콜리&콜리플라워 각각 한웅큼, 파인애플 5슬라이스
만들기
1. 새우를 손질하여 튀김옷 입히고 바삭하게 튀겨 주시고용~
2. 소금을 약간 간한 물을 끓여 브로콜리&콜리플라워를 살짝 데쳐주시고요,
3. 그릇에 새우 튀긴것, 브로콜리&콜리플라워, 파인애플을 예쁘게 썰어 그릇에 담고 샐러드 소스를 상큼하겡~
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