질문과답변
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브로콜리 분말

운영자 0 1846
아이쿠~이런~
브로콜리 수확때문에 눈코뜰새 없이 바빠서 답변이 늦어졌네요 죄송해요^^;;
꽃분말이나 잎분말이나 성분면에서는 약간의 차이가 있는데요
성분보다는 어느 용도에 쓰시느냐에 차이가 더 큽니다
아기 이유식에 넣으실꺼면 꽃분말이 더 좋아요
아무래도 잎분말에서 풋내처럼 풀냄새가 좀 더 강하기 때문에
꽃분말이 드시기가 부드러워요
반죽이나 요리에 첨가하시는 용도에는 잎분말이 색이 선명하게 잘나오고 적합하답니다~
전화주시면 더 자세하게 설명해드릴께요~^^
콜미~!
[이 게시물은 운영자님에 의해 2011-06-02 15:02:24 질문답변에서 복사 됨]
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