브로콜리 송이를 재배하는 과정에서 브로콜리 순을 수확해서 출하합니다. 성분은 브로콜리와 거의 동일하며 잎과 순의 형태로 되어 나물, 국 ,쌈, 장아찌, 즙 등의 다양한 요리로 드실수 있습니다. 한정된 조리법의 브로콜리에 비해 활용도가 높은 영양채소이니 브로콜리 송이가 자라서 출하될 때까지 브로콜리 순으로 많은 애용 바랍니다.