브로콜리 송이의 색상은 일반적으로 아시다시피 진한 초록빛입니다. 오래되면 노랗게 뜬다는 것이 속설, 일반적인 상식이지요? 하지만 요즘같은 고온기에는 그렇지만도 않습니다. 초록브로콜리가 아닌 노랑 연두 브로콜리가 나옵니다. 해상도에 따라 표현되는 색상이 차이가 있겠지만 실제로 보면 밝은 연두색입니다. 현재 밭에서 재배중인 브로콜리입니다. 일반적으로 눈에 익은…