브로콜리는 한나무에 한줄기로 한송이만을 수확합니다. 그래야 일반적으로 익숙하게 드시는 브로콜리가 실하게 자랄 수가 있어요. 원줄기의 사이사이로 곁순이 돋아나 자랍니다. 순이 나서 자라게되면 양분이 분산되어 작물이 튼실하게 맺히기 어려워요 원줄기 곁으로 나서 자란 브로콜리 순은 똑똑 따줍니다. 만약 제때에 순을 따주지 않는다면..... 원순과 곁순이 함께 자…