유기농 비트 5kg 안토시아닌과 엽산 풍부한 빈혈에좋은 빨간비트 수확합니다.

늘봄농장의 새빨간 유기농 비트를 수확합니다.

기다리시던 분들께 바로 직배송해드릴 수 있게 되었어요!

월동으로 추운 겨울 무사히 나서 이제 뽑아요

영양분 가득한 잎까지 달아서 싱싱~

언뜻 보면 고구마같기도 한 늘봄농장 유기농 비트

쏙쏙 뽑아서 요렇게 쭉 담아줍니다.

씨씨를뿌리고 꼭꼭 물을주고 싹을 틔워서 모종을 심어

알이 굵어지도록 기다린 시간이 무려 5개월 이상,

겨울작기기 때문에 반년 가까이 걸립니다.

한 구당 한 알씩 거침없이 정직한 수확량 ㅠㅠ

수확량은 적습니다.

유기농 비트는 껍질째 드시면 좋습니다.

잎쪽에 가까운 부분은 표피가 거칠거칠하니까

요부분만 살짝 까셔도 무방하구요

흙속에 아랫부분 일부만 뭍혀있고

 대부분 지표면에 노출되어 자랍니다.

색도 맛도 이쁜 비트는 요리에 영양과 색감을 좋게해주는것은 물론 

건강에 좋은 효능도 다양합니다. 

갱년기 장애나 월경불순에 대표적인 효과가 있어요

비트즙만 마시면 속이 메스껍고 현기증이 날 수 있답니다.

이는 비트가 간을 정화하는데 오는 명현반응인데요

​처음부터 비트만 즙을 내서 드시지 마시구요

당근과 함께 갈아드시면 좋답니다.

점차 비트의 비율을 늘려가며 적응하시면 되지요
 

비트효능으로 혈관계질환 개선에 좋은데요

체내의 혈관 안에 콜레스테롤이 쌓이게 되면

 혈관이 좁아지고 혈액순환이 힘들어져서

각종 무서운 혈관질환들이 나타날 수 있는데요

비트를 드시면 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 배출시키는 작용을 해주어

뇌졸중이나 고혈압, 동맥경화 예방에 도움을 준답니다.
 

비트를 드시게 되면 체내의 독소로부터 간세포를 보호해 주기에

간 기능 활성화가 되면서 간의 해독작용을 높여 준답니다.

비트를 꾸준히 드시면 지방간을 없애주면서

간암을 예방하는 비트효능이 있지요 

비트에는 철분과 엽산이 풍부하게 들어 있기에 꾸준히 드시게 되면

적혈구의 생성을 도와주면서 혈액 조절에 영향을 주어

빈혈 예방과 개선에 좋답니다. 

비트는 저칼로리 저지방 식품으로

비타민과 미네랄을 보충하는데 도움이 되는데요

샐러드나 차로 드셔도 좋답니다.
 

비트에는 칼슘이 풍부하게 들어 있어서 뼈가 약하신 분들이나

성장기 어린이들의 골격 형성에 도움을 준답니다.
 

비트에 들어 있는 안토시아닌과 베타인 성분으로 인해

​항산화 작용을 하는데요

비트즙을 하루에 한 잔씩 꾸준히 드시게 되면

 암의 발병률을 낮추어 주어

암 예방에 효과가 있답니다.
 

비트에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 꾸준히 드시면

장운동이 활발해져서  변비해소에 효과가 있답니다.

흔히 비트는 뿌리만 드시는 것으로 아시는 경우가 많습니다.

시중의 유통과정에서는 잎을 취급하기가 부적절하기 때문이지요.

하지만 비트 잎에도 위의 수두룩한 효능이 가득하답니다.

게다가 쌈이나 무침등 반찬으로 드시기 좋은 식재료지요 

이번에 뽑는 비트는 크기도 각색입니다.

큰것들은 요만씩 하구요 잎과 함께 보냅니다. 

1kg 올렸습니다. 큰것들은 이만큼 올라갑니다.

유기농 비트 

크기 혼합형 1kg입니다.

소과로 찍은 500g입니다.
 대과 소과 랜덤포장입니다.

실질적으로 드시는 중량은 소과 대과 동일합니다.

크기는 랜덤이지요​

절단면이 짙은 붉은색에 신선한 비트

늘봄농장에서 키워낸 유기농 뿌리채소 비트는 한정수량입니다.

저희 농장은 저희가 재배한 만큼만 직배송하고 있습니다.

비트를 이용한 다양한 요리중에

뽑으면서 새참으로 비트전을 만들어봤어요.

 비트 작업하면서 잘라낸 잎줄기 부분을 갈아서 반죽에 넣고 부쳐냈더니

맛깔난 빨간 비트전이 되었네요  

늘봄농장에서 생산하는 모든 농산물은 국가인증 성분검사를 통과한

정식 유기농 먹거리입니다.